Cheiro doce a rosas

Este bolo foi feito para uma pessoa especial.

Uma pessoa que tem sido como uma mãe para mim e que me acolheu como tal.

Uma pessoa que se não fosse ela eu não teria uma das pessoas que mais amo presente na minha vida.

Uma pessoa que tem cuidado do bem mais precioso que tenho da melhor maneira que pode e com todo o amor do mundo.

Para a minha sogrinha Parabéns e obrigado por tudo

Croissants pour le déjeuner

Em primeiro lugar quero avisar que não sei se o título está correcto, só tive 3 anos de francês i i, portanto recorri ao tradutor do Google pois este post merecia um título pomposo ;)

Fiz hoje mesmo estes belos croissants para o lanche. Esta receita experimentei pela primeira vez e é adequada para a MFP.

Ficam deliciosos!!

P.S. Deixo o link para a receita Aqui

Os meus ficaram assim!

A meio da cozedura pincelei com manteiga e açúcar

Este foi pra minha maninha

A minha mana fez anos no dia 24, Domingo de Páscoa, como já ía haver muitos doces devido à ocasião fiz um bolinho pequenino, simbólico, para cantarmos os parabéns.

Ela não estava a contar portanto foi uma agrável surpresa!

Bolo straciatella com mousse de chocolate

O 2º Aniversário também é MUITO importante ;)

Amanhã a filhota (linda de morrer) de uma colega celebra o seu segundo ano de vida, e os papás também vão celebrar a felicidade de a ter nas suas vidas. Juntamente a este grande acontecimento também será o baptismo desta princesinha. Assim sendo, se há festa tem de haver bolo, certo?

Calhou-me "na rifa" ter o previlégio de ser a escolhida para tamanha responsabilidade. Já está tudo prontinho para o grande acontecimento e agora só posso desejar que esteja tudo apetitoso e principalmente que esta fadinha seja Sempre Muito Feliz junto dos seus papás!

Bolo de chocolate com recheio souflé doce d'ovos

Mini cakes - bolo stracciatella com doce de morango

Uma festa especial

Foi no fim de Fevereiro que recebi a minha primeira encomenda, é verdade, não que esteja a tentar mudar de carreira mas como não sei o que o futuro me reserva e esta é uma área que gosto e me dá prazer porque não juntar o útil ao agradável  e quem sabe se isto não é o início de algo mais!  (não sou mulher de virar costas a desafios ;) )

A festa foi  da filha de uma amiga, (pré)adolescente a comemorar o seus belos e frescos 12 anos!

O Bolo de Aniversário (chocolate com chantilly e morangos)

Os corações docinhos (bolo straciatella com doce de morango)



O Cupcakes (baunilha com chantilly)



Cake Pops (miscelânea de bolo)

(Pseudo) Cake design

Há mais ou menos 2 anos e meio comecei a interessar-me por estas coisas do cake design, fui experimentando e aos poucos e poucos vou apurando a técnica, continuando a anos luz daquilo que gostaria de saber fazer (sou uma amadora, autodidacta), a coisa vai dando para fazer umas coisas engraçaditas cá para casa.

O bolo em cima foi o do baptismo da minha piolha, os outros dois foram dos respectivos aniversários.