Uma festa especial
Foi no fim de Fevereiro que recebi a minha primeira encomenda, é verdade, não que esteja a tentar mudar de carreira mas como não sei o que o futuro me reserva e esta é uma área que gosto e me dá prazer porque não juntar o útil ao agradável e quem sabe se isto não é o início de algo mais! (não sou mulher de virar costas a desafios ;) )
Foi no fim de Fevereiro que recebi a minha primeira encomenda, é verdade, não que esteja a tentar mudar de carreira mas como não sei o que o futuro me reserva e esta é uma área que gosto e me dá prazer porque não juntar o útil ao agradável e quem sabe se isto não é o início de algo mais! (não sou mulher de virar costas a desafios ;) )
A festa foi da filha de uma amiga, (pré)adolescente a comemorar o seus belos e frescos 12 anos!
O Bolo de Aniversário (chocolate com chantilly e morangos)
Os corações docinhos (bolo straciatella com doce de morango)
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| O Cupcakes (baunilha com chantilly) |
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| Cake Pops (miscelânea de bolo) |
Crumble de maçã, banana e amêndoa
Esta receita é resultado das inúmeras conversas de culinária VS dieta que se tem num trabalho onde a maioria são mulheres.
Depois de uma semana de férias (a de carnaval) só hoje me inteirei por completo do que aconteceu na minha ausência (ou pelo menos penso que sim) e dentro dos vários acontecimentos este ficou-me aqui retido no cérebro. Cheguei a casa e pus mãos (e dedos) à obra.
Primeiro fui pesquisar um pouquinho mas estava sem pachorra para escrever então fui para a cozinha e pus a intuição a trabalhar: um pouquinho disto, mais um bocadinho daquilo e a magia aconteceu.
Esta receita é facílima de fazer e muito saborosa de se comer, ao lanche com um chá ou então servida morninha acompanhada por uma bola de gelado faz as delícias de qualquer um!
Façam, provem e deliciem-se!
(a receita é só ir à net procurar, desculpem mas como referi fui fazendo a olho)
Base da massa - farinha, açúcar, manteiga, amêndoa granulada
Recheio - maçã reineta, banana, açúcar, pau de canela (não tinha em pó), sumo de limão
Bom apetite!
(Pseudo) Cake design
Há mais ou menos 2 anos e meio comecei a interessar-me por estas coisas do cake design, fui experimentando e aos poucos e poucos vou apurando a técnica, continuando a anos luz daquilo que gostaria de saber fazer (sou uma amadora, autodidacta), a coisa vai dando para fazer umas coisas engraçaditas cá para casa.
