Pãozinho com chouriço

Este pãozinho ficou maravilhoso e é super fácil de fazer.

Ingredientes:

• Farinha Pão Rústico da Nacional
• Farinha tipo 65 (facultativo)
• 2 ovos
• Chouriço cortado às rodelas
• Azeite ou manteiga

Coloca-se na cuba da MFP uma colher de sopa de azeite,  água necessária para fazer 1 receita de pão rústico, 2 ovos, 500g da farinha (pode-se colocar 250g de pão rústico e 250g da farinha tipo 65) e selecciona-se o programa para amassar.

Após o programa ter finalizado coloca-se a massa numa superfície polvilhada com farinha, amassa-se uns minutos e depois faz-se pequenas bolas de massa.

Abre-se ligeiramente as bolinhas, coloca-se o chouriço cortado às rodelas e enrola-se a massa já recheada.

Colocam-se as bolas com o chouriço num tabuleiro polvilhado com farinha, tapa-se com um pano limpo e deixa-se levedar durante 30 min.

Finalmente leva-se ao forno a 180º durante 10 min.

Bom apetite!